PARTY PLANNER: GUIDA OPERATIVA

party planner

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La party planner è una figura professionale molto richiesta per la gestione e quindi la riuscita di un evento. Ci sono molte fasi che vanno rispettate per procedere ad organizzare una festa e di seguito ti elenco dettagliatamente alcuni passi da seguire che ti aiuteranno ad essere un’efficace e professionale party planner.

  • Studio del party: prima di tutto una party planner deve immaginarsi come sarà la festa che deve organizzare. Ossia, deve riuscire con fantasia e praticità ad immaginare ogni componente necessaria per realizzare al meglio l’evento. Ogni parte della festa deve essere dettagliatamente studiata, consiglio di mettere in cartaceo il tutto, questo per sviluppare il progetto dettagliatamente e realizzare dei disegni che ti permettono di avere una rappresentazione grafica dell’evento. Molto importante è effettuare tale fase in quanto il tuo cliente potrà richiederti dettagli sul come si svolgerà la festa. Presentare un progetto ti consentirà di fare bella figura e ricevere commenti positivi o negativi. Realizzare un progetto del tuo evento ti consente di scandire meglio le singole fasi ed inoltre rende ancora più visibile ogni singolo dettaglio. La professione della party planner in questa fase è molto complicata e delicata per delineare le linee guida dell’evento.

  • Budget: in ogni evento è stabilito un budget. Il rispetto di tale budget è fondamentale per la riuscita dell’evento e importante per tener conto delle esigenze del cliente. Sicuramente assemblare tutte le parti della festa in maniera minuziosa ti consentirà di effettuare bene i conti. In base alle esigenze della party planner e a quelle del cliente, ti consiglio di richiedere più preventivi, che ti garantiranno un’ottica più ampia sui diversi prezzi per ogni singolo dettaglio del tuo evento. I preventivi ti faranno anche capire dove poter tagliare e cosa poter tagliare, ma in particolare come e dove investire al meglio il tuo budget. La gestione di questa fase delinea un’ottima party planner.

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location party

  • Location: La scelta della location è un punto nevralgico per la riuscita del tuo evento. Ti consiglio di essere sempre in contatto con il cliente per tale scelta. Richiedere più preventivi per location con caratteristiche simili ti permetterà di essere più efficace ed avere una maggiore attenzione nel rispetto del budget. Nel periodo estivo ti consiglio di scegliere una location all’aperto, ma con un luogo al chiuso se eventualmente nel giorno della festa ci sarà cattivo tempo il party sarà al sicuro. Molto di moda in città vanno gli hotel con terrazze dove tenere il tuo evento. Ricorda sempre di allestire l’ambiente con dei funghi, necessari per riscaldare l’ambiente nel caso la temperatura possa scendere durante la notte. Nel periodo invernale va molto di moda l’affitto dei loft dove è possibile realizzare eventi. Per affittare un loft si può usufruire di una formula giornaliera. Consiglio anche di richiedere preventivi in portali web specializzati nell’offrire tale servizio. In questa fase entra molto in gioco il buon gusto della party planner.

  • Allestimenti: Gli allestimenti sono un arricchimento alla festa. Saper allestire un ambiente non è semplice e varia a secondo del tipo di evento. Sicuramente gli allestimenti devono essere in linea con il tema della festa. E’ molto facile allestire un ambiente per un party di laurea o feste di compleanno, ma per eventi come un matrimonio o un party chic le cose cambiano radicalmente. Ricordati sempre di utilizzare fiori per allestire l’ambiente che donano alla sala profumo e colore arricchendo di brio il party. Se sono presenti tavoli per degustare l’aperitvo o la cena, è molto ad effetto addobbare la mensa con fiori centro tavola. Per i centro tavola bisogna rivolgersi a fiorai specializzati che puoi trovare sempre su dei portali web. L’inaugurazione di un negozio è un evento dove la collaborazione con il titolare è fondamentale e difficilmente ti lascerà carta bianca. Allora dovrai presentarti con più idee compatibili con il prodotto venduto e l’ambiente. Una fase che richiede molta fantasia da parte della party planner.

Buffet-per-party

Buffet per party

  • Buffet: centro nevralgico per la riuscita di un evento è il cibo. I pasti possono essere serviti in un classico buffet oppure serviti a tavola. Se si sceglie il buffet, ricordati di posizionare dei tavoli in prossimità, dove gli ospiti potranno accomodarsi per degustare i pasti. Consiglio vivamente di ingaggiare per l’evento un sommelier che potrà consigliare gli ospiti sui vini da affiancare ad ogni portata. E’ davvero chic! I pasti serviti a tavola rendono l’ambiente più facile da gestire grazie ai posti già assegnati. Consiglio magari di posizionare gli antipasti a buffet e di servire i primi ed i secondi al tavolo. Logicamente questa strategia necessita di un ottimo catering che sia duttile nel servizio. Anche per la scelta del catering consiglio di richiedere più preventivi e di farsi fare diversi menu, cosi da poter scegliere il più gradito. In questa fase la party planner deve conoscere e rispettare i gusti del cliente e sapere se deve realizzare qualche menu specifico per ospiti con alcune intolleranze.

  • Intrattenimento: L’intrattenimento è una parte fondamentale per la riuscita di un evento. La musica non deve mai mancare. Per i più modaioli consiglio il dj anche se il trend del momento è la musica live. Se l’evento dura diverse ore consiglio di accogliere gli ospiti con musica dal vivo quale jazz o swing, per poi inserire verso la fine della serata un intrattenimento musicale con dj. La musica jazz o swing fa ambintare l’ospite, il dj fa ballare i più scatenati. E’ un buon mix questo che renderà il tuo party eccezionale. Inoltre ti consiglio vivamente di ingaggiare un fotografo che immortalerà i momenti più divertenti e salienti della serata. Gli artisti di strada sono molto gettonati nelle feste più chic poichè rendono l’evento originale e indimenticabile per grandi e piccini.

musica-per-party

musica per party

PROGRAMMI CONSIGLIATI PER UNA PARTY PLANNER

Di seguito riporto dei programmi che ti saranno sicuramente di aiuto nell’organizzazione dei tuoi eventi:

Google Drive: questo programma gratuito di Google se usato correttamente ti aiuterà a tenere traccia di tutti i tuoi clienti fornitori ed eventi realizzati. E’ inoltre utile per molto altro. Ti invito a darci un’occhiata.

Google Calendar: indispensabile mezzo per fissare al meglio i tuoi appuntamenti. Date e ore non saranno mai dimenticati, grazie all’alert automatico.

Power Point: ti consiglio tale programma per realizzazione grafiche semplici da mostrare al tuo cliente.

Alla luce di quanto illustato ti renderai conto che tale professione necessità di una grande capacità organizzativa. Le fasi di un evento devono essere scandite in maniera minuziosa ed elaborate al meglio. I dettagli faranno grande il party, ma ricorda sempre di rispettare il gusto e le esigenze del tuo cliente. Sicuramente dedica molto tempo all’organizzazione della festa, attenzione nell’accogliere gli ospiti e cura sempre i dettagli.

CENA CON DELITTO: SAI COME FARNE UNA?

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La cena con delitto è un modo divertente di trascorrere una serata. Non è semplice da organizzare perché devi avere una storia intrigante e dei partecipanti disposti al gioco. Si può organizzare una cena con delitto oltre che al ristorante anche in una abitazione che abbia diverse stanze. L’occorrente è: un racconto , carta e penna o computer, stampante e delle forbici. I partecipanti al gioco devono essere invitati in funzione della complessità della storia, ma non devono essere mai meno di 5. Nella cena con delitto che se si svolge in casa saranno gli stessi partecipanti a stabilire gli obiettivi e i ruoli.

Importante è fare in modo che tutti abbiano un ruolo di proprio gusto, in modo da non far annoiare i partecipanti. In ogni cena con delitto qualcuno muore. Il soggetto che ha quel ruolo deve in una qualche maniera non solo attendere il momento del delitto ma anche interagire con la trama. Nel caso in cui la cena con delitto si svolga a casa si potranno assegnare i ruoli anche con dei biglietti estratti a caso. Se un partecipante è meno estroverso degli altri allora dategli un ruolo attivo magari di colui che indaga o colui che detiene il segreto.

Se si fa a casa si ha l’opzione di utilizzare storie già scritte o realizzarne una propria. Nel caso in cui si voglia realizzare una propria storia bisogna tenere conto che i personaggi principali saranno 3 o al massimo 4 per fare in modo di renderla abbastanza semplice e far diventare il gioco dinamico al punto giusto. In ogni storia ci deve essere un segreto che deve essere scoperto, ed è meglio che anche uno dei partecipanti lo conosca o al massimo che sia scritto in un foglio.

Il segreto nella storia deve venire fuori al punto giusto in quanto tutto si incentra su tale enigma. Ruolo molto importante quando si realizza una storia è quello del colpevole. Il colpevole deve avere delle doti personali importanti quali la simpatia , intelligenza e spigliatezza. Spesso è lui che detiene il segreto e dovrà essere bravo a giocarci sopra senza farsi scoprire. Se si svolge al ristorante il titolare deve chiamare un gruppo teatrale che allieti la serata degli ospiti.

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La scelta della storia spetta ai teatranti ma nella scelta si dovrà trovare una trama coinvolgente per gli invitati. L’obiettivo della cena con delitto al ristorante è quello di far partecipare gli ospiti e far indovinare il segreto. Al giorno d’oggi ci sono molti gruppi teatrali che si sono specializzati nella cena con delitto quindi non sarà complicato per il ristoratore trovarli nella propria città. Ci sono storie già scritte come “la società degli investigatori”, “l’idolo di pietra”, “un party in onore di Margaret Thatcher”.

FESTA IN BARCA: IDEE ORIGINALI PER UN EVENTO E UNA GIORNATA SPECIALE

Festa in Barca

La festa in barca è un evento molto di moda. Le barche utilizzate sono lo yacht o barche a vela. Per il vostro evento di business, matrimonio o festa di compleanno il budget di spesa cambia a secondo del numero degli invitati e del tipo di festa che si vuole organizzare. Molto usuale è il noleggio di yacht per feste di compleanno, se si vuole essere esuberanti e regalare ad amici e parenti una giornata speciale. Affittare uno yacht per un giorno comporta una ricerca seria e rivolgersi in particolare modo a ditte specializzate nel settore. Se si scelgono imbarcazioni a vela o yacht a motore sicuramente il numero degli invitati potrà andare dai 15 ai 30 ospiti, in funzione del numero di metri della barca. Le imbarcazioni usate vanno solitamente dai 20 ai 35 metri.

Per un matrimonio molto riservato può andare bene, ma se si sceglie di festeggiare questo importante giorno con molti invitati, si dovrà optare per uno yacht di lusso da 50 metri. Per le imbarcazioni fino a 20 metri i prezzi giornalieri si aggirano intorno ai 2000 € mentre se ci spingiamo fino ai 35 metri arriveremo a spendere per un solo giorno la cifra di 3500 € . Per gli yacht di lusso fino a 50 metri il prezzo sale e si può andare da un minimo di 7000 € al giorno in su. Molto usata la festa in barca per incontri di lavoro in quanto si ha un ambiente estremamente riservato e serve per instaurare un buon feeling tra i partecipanti.

Un’ottima idea è anche organizzare una festa di compleanno in barca così che il tuo evento possa essere accompagnato da qualche cocktail  e un bel bagno in mare aperto. Per un matrimonio di un certo livello consiglio uno yacht di lusso, dove gli invitati potranno decidere di dormire a bordo. Incideranno molto sul budget di spesa il buffet e i cameriri, necessari per dare un tocco chic al tuo evento.

Anche per una festa in barca esiste un dress code. Di seguito ti do dei consigli per il tuo look.

Matrimonio in barca

Matrimonio in barca

MATRIMONIO IN BARCA

Il matrimonio in barca è un evento da non perdere. La sua organizzazione non è semplice in quanto gli spazi a bordo sono abbastanza limitati. Quindi una buona distribuzione dei tavoli e delle sedie ti permettono di utilizzare al meglio gli spazi presenti. Il buffet deve essere disposto in modo da garantire il facile acesso a tutti i presenti. Esistono due strategie per il buffet:

    • Buffet servito non al tavolo: In questo caso è importante mettere al centro dell’imbarcazione il buffet e intorno giocare con tavoli e sedie. Ciò permette un buon movimento degli invitati sull’imbarcazione.
  • Buffet in parte servito al tavolo: in questo caso è bene posizionare i tavoli e le sedie a prua o a poppa. In genere si servono i primi e i secondi, mentre gli antipasti restano a buffet.

Per l’aperitivo di benvenuto in barca è solito che i camerieri servano gli ospiti, ossia deve essere già tutto pronto per quando arrivano gli invitati. Iniziare la giornata con una coppa di champagne o un buon prosecco è sicuramente il modo perfetto per accogliere familiari e ed amici.

Ti consiglio per il tuo matrimonio in barca una navigazione anche esplorativa. Ossia scegliere un giro in barca dove si possono vedere delle isole e navigare anche lungo la costa, in modo da deliziare la vista degli invitati, per poi proseguire il party in mare aperto.

Il matrimonio in barca è utilizzato molto a Napoli e nella costa amalfitana. Sicuramente un evento frequente per i suoi panorami estremamente suggestivi.

Abbigliamento per la donna in barca

Abbigliamento per la donna in barca

FESTA IN BARCA: ABBIGLIAMENTO IDEALE PER LA DONNA

 Per un evento in barca è assolutamente vietato per la donna portare tacchi in quanto rovinano il legno dello scafo. Tacchi che vanno sostituiti da ballerine e sandali impreziositi da swarovski o in pelle. Sicuramente consiglio alla donna di utilizzare colori quali il giallo, l’arancio, il turchese o il perla per il suo abito. Colori molto estivi e che mettono in risalto il look . L’abito che prediligo per un festa in barca è l’abito lungo. Ma sono adatti anche tubini in lino magari arricchito con una cintura preziosa. 

Il nero o il bianco sono colori sicuramente da utilizzare, anche per la facilità con la quale si riescono ad abbinare gli accessori.  Gli Accessori per l’estate in genere sono colorati. Consiglio orecchini e collane di color turchese, di corallo rosa o rosso. Ricordati sempre di indossare sotto un costume, la probabilità che la festa si evolva in un bagno collettivo è molto alta. Per la tua festa in barca serale consiglio il bikini da sera

FESTA IN BARCA: ABBIGLIAMENTO IDEALE PER L’UOMO

Per l’abbigliamento dell’uomo distinguerei gli orari del party per la scelta del look. Per un party prima delle 18 consiglio colori chiari, ossia abito bianco, color havana o canapa. Molto usati per il giorno mentre per la sera, ossia per il party dopo le 18:00 ,consiglio un abito scuro. Sicuramente non passa mai di moda la giacca blazer con bottoni color oro (giacca da capitano). La blazer va abbinata rigorosamente a pantaloni bianchi e camicia bianca.

In conclusione organizzare un evento su una barca rientra tra gli eventi di lusso. Per organizzarlo si consiglia di rivolgersi anche ad un consulente esperto per fare in modo di non tralasciare nessun particolare importante.

COLAZIONE DI LAVORO: SAI COSA TI OCCORRE PER ORGANIZZARLA ?

Colazione di lavoro

Colazione di lavoro

Al giorno d’oggi sempre più usata è la colazione di lavoro o breakfast meeting o working lunch, come dicono gli inglesi e gli americani. Un appuntamento importante per imprenditori o manager al fine di instaurare anche un rapporto meno formale con il cliente/ interlocutore/ collega al fine di concludere un affare o creare un’opportunità o uno scambio di idee e posizioni. In genere lo si sceglie se gli interlocutori già si conoscono, altrimenti è meglio incontrarsi in ufficio per mantenere un rapporto formale e solo ed esclusivamente di lavoro.

COME ORGANIZZARE UNA COLAZIONE DI LAVORO

Una colazione di lavoro in genere viene effettuata in un locale esterno all’azienda. Quindi prima di tutto scegli la location. Meglio ancora prenotare una sala o area all’interno del locale al fine di mantenere riservatezza e discrezione nell’incontro. La colazione deve essere servita al tavolo da un cameriere, meglio se personale per l’evento. Generalmente si fanno trovare sia cibi salati che dolci al fine di accontentare il gusto e il palato della persona invitata. Importantissimo e sapere se l’invitato ha allergie particolari o se è celiaco, al fine di fargli trovare pietanze compatibili con il suo stato di intolleranza. Vanno servite bevande sia calde che fredde. Per le bevande calde far trovare caffè, latte e tè, mentre per le fredde succhi di frutta di tutti i generi e acqua. Nel caso in cui l’incontro slitti dopo le 11:00 del mattino far trovare a tavola anche del vino rosso, bianco e del prosecco.

Organizzare una colazione di lavoro

Organizzare una colazione di lavoro

COLAZIONE DI LAVORO DI GRUPPO

La colazione di lavoro spesso serve e viene utilizzata per concludere affari. Molte volte si possono organizzare colazioni di lavoro di gruppo che sono dei veri e propri meeting. In questo caso occorre rivolgersi ad una struttura che ha al suo interno un servizio di catering o chiamare un catering esterno. Bisogna essere meticolosi nella sua organizzazione per la necessità costante di soddisfare le esigenze di tutti. Spesso ad un meeeting possono intervenire soggetti che hanno fatto un viaggio per essere presenti. Quindi è molto educato fargli trovare una location comoda da raggiungere e confortevole allo stesso tempo.

Per una colazione di lavoro di gruppo è meglio organizzare un documento di orientamento su gli argomenti da trattare e i punti da sviluppare. Dare la parola ad ogni partecipante ma è bene che l’introduzione alla colazione di lavoro sia effettuata dall’organizzatore o da un manager di riferimento. Un proiettore con delle slide da mostrare per comprendere meglio i punti salienti è sempre un arma in più per ottenere l’attenzione di tutti.

Abito per una colazione di lavoro

Abito per una colazione di lavoro

ABBIGLIAMENTO PER UNA COLAZIONE DI LAVORO

La colazione di lavoro è un meeting ed ha un dress code. Ti consiglio un abito intero, meglio se gessato,  con pochette al taschino e cravatta. Per i più particolari consiglio una bretella da mostrare nel caso in cui ci si levi la giacca. Ai piedi indossare un mocassino o scarpa stringata. Mantenere sempre il colore dell’abito tendente allo scuro in inverno ed in estate indossare colori chiari.

Consiglio sempre di portare una borsa 24 ore per risultare sempre attento anche agli accessori.

Se la colazione di lavoro è in barca ti consiglio di indossare un blazer blu con bottoni oro e pantaloni bianchi , camicia bianca e un mocassino blu o nero.

Per la donna formale ed elegante ti consiglio di indossare un taller beige, nero o celeste. Portare sempre scarpe con tacco. Evitare di mostrare il piede indossando scarpe aperte.

 

CENA BURLESQUE: UNA SERATA DIVERTENTE E ANIMATA

Cena burlesque

Cena burlesque

La cena burlesque è un evento da considerare un vero e proprio show. È uno spettacolo satirico nato in Inghilterra nel diciottesimo secolo e negli ultimi vent’anni è diventato sempre più di moda, in seguito al propagarsi della cultura vintage. Lo spettacolo è composto da musica e da una o più donne vestite in maniera vintage e sexy. Molto diffuso per addio al celibato e cene aziendali. Ti consiglio la cena burlesque per un addio al celibato se gradisci la presenza di una donna molto femminile ed erotica che balla e si spoglia in maniera ironica e divertente. Al giorno d’oggi si hanno locali di burlesque che ti consentono di vedere questa danza e di divertirti all’insegna della femminilità e della raffinatezza (show dinner). Il ballo è molto utilizzato come intrattenimento durante la cena. Danza accattivante, ma allo stesso tempo mai volgare. Se si organizza uno spettacolo burlesque per una cena in casa o un addio al celibato, oltre a dover scegliere la danzatrice, è anche importante affittare dei faretti che consentono un gioco di luci. Questo per rendere l’ambiente più affascinante e mettere in risalto la danza. E’ un ballo incentrato sulla seduzione con un mix di comicità sexy e musiche concilianti.

Elementi di una cena burlesque

Elementi di una cena burlesque

 LA CENA BURLESQUE: MUSICA E VESTITI

Musica: La musica nel corso degli anni è stata molto rivisitata nel burlesque. Per gli spettacoli più raffinati e classici la danzatrice viene accompagnata da una band che canta dal vivo. Sicuramente più intrigante come serata e molto più improvvisata. Gli amanti del genere ritengono che il vero burlesque debba essere accompagnato da musiche antecedenti al 1960. La musica classica per il burlesque è il jazz che poi può sfociare nello swing. Anche il blues viene utilizzato in quanto una musica molto passionale e che viene dal cuore. Con l’evolversi della danza anche la musica si è sviluppata prendendo pieghe diverse. Oggi la scelta della musica dipende molto dalla ballerina di burlesque, dipende dallo spettacolo come lo vuole incentrare e dalle evoluzioni scelte nella danza. Quindi si passa dal classico, al blues, al jazz, allo swing, al rock ed altro. Ma i classici brani, mai tramontati, sono “the stripper” di David Rose e “harlem nocturne” di Earle Hagen.

Vestiti: I vestiti sono una parte molto importante del burlesque in quanto lo show si incentra sugli abiti e lo strip della ballerina. Gli abiti di burlesque devono essere sexy e raffinati allo stesso tempo. Molto utilizzato nel burlesque è il pizzo sia per il vestito che per l’intimo. L’intimo in genere è nero o color champagne o rosso. Non mancano mai le classiche giarrettiere e le scarpe con tacchi.

POOL PARTY: COME ORGANIZZARLO E SCEGLI IL TUO LOOK

Pool party

Pool party

Il pool party è una festa in piscina. Molto popolari negli Stati Uniti si stanno diffondendo anche in Italia. Per essere cool ad un pool party si necessita di un abbigliamento adeguato , così come chi lo organizza deve conoscere determinati accorgimenti.

COME ORGANIZZARE UN POOL PARTY

 Per la buona riuscita di un pool party l’organizzatore deve fornire la struttura di determinati accessori fondamentali per la riuscita della festa. Come si organizza un pool party:

  • I camerieri deve indossare per il pool party pantaloncino nero, camicia nera e papillon. Entrano in acqua vestiti per servire gli invitati, poi si cambiano per proseguire il loro compito fuori dalla piscina.
  • A bordo piscina si deve organizzare un buffet servito per gli invitati. Al buffet non deve mancare, considerato il clima, frutta di tutti i generi. Per un pool party davvero esclusivo si consiglia anche di porre sul tavolo del buon caviale nero. Bevande molto di moda sono l’intramontabile cocktail martini, il gin tonic, mojito, vodka e champagne.
  • A bordo piscina vanno posizionati tavolini possibilmente rotondi per far accomodare gli invitati che vogliono gustare il loro pasto o bere un cocktail. Sono molto graditi anche i lettini a bordo piscina.
  • Non devono mancare teli a bordo piscina per far asciugare gli invitati. Il colore ideale degli asciugamani sono il nero e il bianco. 
  • All’interno della piscina ci devono essere lettini gonfiabili, salvagenti e vassoi galleggianti per appoggiare le bevande. Molto gradito e davvero apprezzato dall’invitato è poter bere champagne.
  • La musica è una parte fondamentale di ogni evento. Dalla chill alla lounge music, fino alla commerciale. Volendo quando gli invitati escono dalla piscina per accomodarsi a mangiare qualcosa  si può magari inserire uno spettacolo musicale dal vivo ( consiglio jazz ).
  • Giocare con le luci esterne alla piscina magari di colore non troppo neutro. La piscina deve avere al suo interno luci resistenti all’acqua così da far brillare ancora di più il bikini da sera.
Abbigliamento pool party

Abbigliamento pool party

ABBIGLIAMENTO IDEALE AD UN POOL PARTY

-Donna : la donna deve indossare un bikini da sera. Per bikini da sera si intende un costume bikini o intero glitterato da swarovski o payette. Il costume deve essere rigorosamente bianco o nero. Il vestito sopra al costume deve essere lungo e nero o bianco abbinato al costume stesso. Le ciabatte devono avere swarowski o altri accessori che le rendono più vistose e appariscenti e come il costume devo brillare. Il trucco ideale al pool party è il waterproof, ossia un trucco resistente all’acqua , così che dopo un bel bagno non ti trovino sul viso le orribili scolature di trucco. Anche la pettinatura deve essere adeguata al pool party . Il dettaglio, o la chicca, è farsi un’acconciatura come le nuotatrici di nuoto sincronizzato, ossia la coda con capelli tirati indietro.

-Uomo : L’uomo deve indossare rigorosamente una camicia in lino bianca o nera. Anche il costume deve essere bianco o nero in stoffa. Ti ricordo di abbinare la camicia al colore del costume. Per l’acconciatura utilizzare gel water resistant , ossia gel resistente all’acqua in modo di avere una capigliatura impeccabile e perfetta. Ti consiglio dei sandali in pelle al pool party, ancora più di moda sandali in pelle intrecciata.

TORTA PENSIONAMENTO: COME GUSTARE UN OTTIMO DOLCE AL TUO EVENTO

Certamente per una felice riuscita di una festa di pensionamento occorre preparare una torta di pensionamento. Ti illustro di seguito tre torte per il pensionamento e tre ricette che arricchiranno la tavola per il tuo evento.

GLI ARGOMENTI DI QUESTO ARTICOLO

Ho ritenuto importante mettere queste tre torte e non altre perchè a mio parere sono le più amate dagli chef in Italia. Chiaramente se ne potevano mettere altre più facili e con un tempo di preparazione molto minore ma la qualità non sarebbe stata la stessa. Infondo l’obbietivo di questa guida è farti fare una bella figura e non quello di risparmiare tempo. Gli invitati a fine cena dovranno parlare di te come il Carlo Cracco delle torte. 😉

Bene, il primo passo da fare è occuparsi di trovare le materie prime da utilizzare per la torta che hai scelto. Mi raccomando non usare prodotti scadenti. Risparmiare su quello che ti occorre per fare un dolce non ti renderà certamente ricco, ma potrebbe compromettere la riuscita della torta. Non è divertente vedere faccie scontente ad una festa di pensionamento specialmente quando lo chef sei tu, fidati.

TORTA PENSIONAMENTO TIRAMISU’

Torta di pensionamento Tiramisù

Torta di pensionamento Tiramisù

Tiramisù: uno dei dolci della tradizione e della cultura italiana è il tiramisù. Facile e veloce da preparare, vi consentirà di addolcire e arricchire la vostra tavola di gusto.

Ingredienti

500gr Mascarpone

140gr di zucchero

300gr Biscotti Savoiardi

6pz tuorli d’uovo freschi

3pz cucchiai di Marsala

3pz tazze di caffe espresso lungo

cacao amaro in polvere

Gli ingredienti sopra elencati vanno amalgamati in modo da creare un dolce speciale. Di seguito vi illustro il procedimento:

 

Iniziate sbattendo i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventano chiari e spumosi

  • Inserite il Marsala e il mascarpone è sbattete il tutto fino al raggiungimento di una crema omogenea
  • Preparate il caffè e fatelo raffreddare
  • Inserite il caffè in una ciotola larga e inzuppate uno ad uno i Savoiardi su entrambi i lati senza farli bagnare troppo.
  • Mettete i Savoiardi sul fondo di una pirofila, meglio se rettangolare.
  • Ricoprite i Savoiardi con uno strato di crema fino al raggiungimento di una forma omogenea
  • Mettete la pirofila in frigorifero. Quando è fredda spolverate il dolce con del cacao setacciato e servite la torta. ( quantità di cacao in base ai vosti gusti)

Buon appetito

TORTA PENSIONAMENTO PROFITTEROLES

Torta di pensionamento Profitteroles

Torta di pensionamento Profitteroles

 

Profitteroles al cioccolato: Un dolce molto classico. Facile da realizzare ma necessità di alcune accortezze. Vanno divisi gli ingredienti per la copertura al cioccolato da quelli per i bignè.

Ingredienti per 35 bignè

230 ml di acqua

4 uova

100gr di burro

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di zucchero

130 gr fi farina 00

270 ml di panna per dolci

Ingredienti per la copertura al cioccolato

50 ml di latte

300 gr di cioccolato fondente

280 gr di panna per dolci

Gli ingredienti sopra elencati vanno amalgamati in base al procedimento che vi elenco:

 

  • Mettere in una pentola sale, acqua e burro. Portate in ebollizione gli ingredienti
  • Raggiunta l’ebollizione spegnete il fuoco e mettete lo zucchero e la farina
  • Bisogna amalgamare i prodotti e mescolarli fino a quando non si crea un combinato omogeneo.
  • Nuovamente il composto va rimesso sul fuoco e mescolate fino a che non si stacchi dalle pareti.
  • Fare raffreddare (circa 10 minuti). Poi inserite le uova uno alla volta e mescolate fino a far diventare una pasta pronta per la creazione dei bignè
  • Pronto il composto, mettetelo in una teglia da forno con un po’ di carta da forno. Mettete il composto in una tasca da pasticcere e formate delle palline.
  • Cuocete a 190 gradi per circa 20 minuti. Sfornate i bignè e fateli raffreddare.
  • Montare la panna e collocatela in una tasca da pasticcere
  • Prendete la tasca pasticcera e riempite i bignè con la panna. Il bignè è pronto
  • Pronti i bignè è il momento di creare la copertura di cioccolato.
  • Fate cuocere il latte fino ad ebollizione e poi inserite il cioccolato che deve essere molto tritato. Mescolare il composto fino a creare una glassa omogenea
  • Fare raffreddare la copertura
  • Una volta fredda la glassa, posatela nei bignè, prendendone uno alla volta, immergeteli con cura nella glassa al cioccolato
  • Disponete i bignè ricoperti di cioccolato su un piatto. E decorate con la panna ( le decorazioni con la panna sono a tuo piacimento )

Buon appetito

TORTA PENSIONAMENTO CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Torta di pensionamento Cheesecake alle fragole

Torta di pensionamento Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole: è un dolce made in USA. Si può realizzare in diversi modi. Noi proponiamo una torta estiva.

Ingredienti per la massa ( stampo da 24 cm )

250 gr di biscotti secchi

100 gr di burro

50 gr di zucchero da canna

Ingredienti per la crema

130 gr di zucchero a velo

1 scorza di limone

8 fogli di gelatina

200 gr di fragole

500 gr di formaggio fresco spalmabile

Ingredienti per decorare

20 gr di zucchero a velo

Cioccolato fondente a secondo del gradimento

100 gr di fragole

100 ml panna fresca liquida

Gli ingredienti sopra elencato vanno amalgamati fino a creare il dolce da voi desiderato.

 

  • Iniziate nel creare la base. Mettete nel mixer i biscotti secchi e la canna da zucchero e mixateli. Tirateli fuori e metteteli in una ciotola e ponete il burro. Mescolate gli ingredienti
  • Prendete una tortiera e ponete carta da forno. Sopra la carta da forno va inserito il burro. Versate la base nella tortiera e fatela divenire un blocco unitario e omogeneo.
  • Mettete la base, per un’ora circa, in frigorifero
  • Ora creiamo la crema: ponete in acqua fredda i fogli di gelatina, tagliate le fragole e mettetele nel mixer. Frullate le fragole e fatele diventare una salsa
  • Prendete 4 cucchiai di salsa alle fragole e scaldatela in un pentolino. Poi inserite nel pentolino i fogli di gelatina ( ben scolati ). Mescolare fino a farli sciogliere poi fate raffreddare il composto
  • Prendete la salsa di fragole avanzata e mettete il formaggio spalmabile. Mescolate il tutto con una frusta fino a far diventare il composto una crema rosata e aggiungere a quel punto lo zucchero a velo
  • Prendete la massa della cheesecake e spalmate sopra la nuova crema gelatinosa. Livellate il tutto con un cucchiaio e mettete in frigorifero per circa 3 ore.
  • Prepariamo la guarnizione: prendiamo le fragole e tagliamole. Tagliate il pezzo di cioccolato con un pela-verdure e fate delle sfoglie fine. Mettete la panna montata in una tasca da pasticcere.
  • In conclusione : mettete la cheesecake che era in frigorifero nel piatto che servirete. Disponete le fragole come desiderate e fate dei ciuffi di panna montata ( già inserita nella tasca da pasticcere ). Disponete il cioccolato tagliato fino sopra i ciuffi di panna

Buon appetito

SCHERZI PER FESTA DI PENSIONAMENTO : COME DIVERTIRSI

Scherzi per una festa di pensionamento

Scherzi per una festa di pensionamento

Quando si conclude un percorso lavorativo è usuale e divertente organizzare una festa di pensionamento. L’evento deve essere curato nei minimi particolari per una sua reale riuscita. Parte importante e fondamentale per rendere giocosa e ironica la giornata è organizzare degli scherzi. Gli scherzi per la festa di pensionamento devono essere pensati sia che l’evento è a sorpresa o meno. Logicamente l’effetto sorpresa stupirà il festeggiato e renderà tutto più naturale. Sia che la festa si svolga in ufficio o in un ristorante l’importante è organizzare l’evento nei minimi dettagli e non badare a spese sugli scherzi.

Divertirsi ad una festa di pensionamento

Divertirsi ad una festa di pensionamento

I gadget devono essere personalizzati così per un cappello, una t-shirt, una targa, un grembiule o una fascia di pensionamento. L’importante quando si realizzeranno questi gadget è cercare di renderli il più giocosi e festosi possibili. Si possono incidere frasi del tipo : “ Finalmente in pensione “, “ Traguardo raggiunto: me ne vado in pensione”, “sei tu la migliore collega di lavoro”, “pensionato dell’anno”, “anche io sono V.I.P : very important pensionato”, “basta lavorare: ora sono in pensione”.  

Oltre ai gadget molto importante per la riuscita dell’evento è organizzare scherzi per la festa di pensionamento. Allestire l’ambiente in modo da renderlo il più colorato e festoso possibile. Innanzitutto preparare uno o più cartelloni realizzati dai colleghi o familiari dove scrivere frasi che rappresentano il pensionato. Utilizzare nei cartelloni anche colori e disegni ed inserire frasi goliardiche e scherzose.

Allestire l’ambiente con festoni e palloncini che inneggiano alla giornata di festa. Ti consiglio festoni colorati per rendere l’ambiente splendente e vivo.

Allestimento per festa di pensionamento

Allestimento per festa di pensionamento

Un’idea originale e poco usata ad una festa di pensionamento è organizzare una caccia al tesoro nel luogo prescelto. I biglietti che indirizzano il pensionato a trovare il suo tesoro devono essere in rima e con frasi che contengono citazioni del lavoro svolto in passato. Scherzo molto divertente e di sicuro gradimento ma che porta via molto tempo per organizzarlo. Il tesoro, in genere, consiste in un gadget simpatico e con una frase celebrativa del momento che sta vivendo.

Ti consiglio di scegliere o realizzare un biglietto di auguri. Se ne trovano molti già pronti, ma per gli organizzatori  più originali e fantasiosi meglio realizzarlo a mano.

La musica non deve mancare ad una festa di pensionamento : organizzare un karaoke mettendo il pensionato al centro dell’attenzione facendolo cantare e ballare. Scherzo per una festa di pensionamento di sicuro gradimento. Ricordarsi di partecipare tutti al karaoke e la sorpresa sarà un successo.Per concludere al meglio la festa di pensionamento ti consiglio di fargli fare un torta personalizzata con frasi del tipo : ”c’era una volta un lavoratore”, “ finalmente in pensione”, “che fatica la vita da pensionata”.

Scherzi-per-pensionato

Scherzi per pensionato

Uno scherzo per festa di pensionamento molto gradito è far indossare al pensionato delle maschere. Maschere che possono essere carnevalesche o che rappresentano personaggi della politica e della storia.

Un altro scherzo può consistere nel far bendare il pensionato e poi far ricercare nel luogo di svolgimento della festa uno o più invitati. Questo gioco è molto divertente in quanto il pensionato dovrà indovinare in base alla fisionomia chi è il soggetto che sta toccando. Stare molto attenti nel fare questo gioco in un luogo senza spigoli o colonne al fine di evitare incidenti di percorso.

Altro scherzo, da effettuare nel periodo estivo, è fare giochi con l’acqua. Fare dei palloncini e riempirli d’acqua e a sorpresa tirarli al festeggiato. I palloncini devono avere scritte che hanno a che fare con il tema della festa. Naturalmente i partecipanti al gioco dovranno avere per il pensionato una maglia di ricambio. Nella maglia consiglio di inserire frasi che inneggiano al giorno della pensione, ossia con scritte ironiche e personalizzate.

Uno scherzo per festa di pensionamento originale è far vestire dell’altro sesso il festeggiato. Ossia se si tratta di un uomo prendergli degli abiti da donna, se si tratta di una donna prendere abiti da uomo. Molto divertente come scherzo, che suscita sicuramente molte risate. Oltre che farlo vestire, il massimo sarebbe farlo camminare in mezzo ai passanti vestito dall’altro sesso, ma questo è possibile realizzarlo se il pensionato è ironico e giocoso.

Uno scherzo è mettere pezzi musicali amati dal pensionato e far ballare il festeggiato con tutte gli inviati dell’altro sesso. Scherzo che anima l’ambiente e di sicuro successo.

Uno scherzo che necessità un po’ di manualità col computer è modificare con simpatia foto inerenti il pensionato e appenderle nel luogo della festa. Le foto possono essere modificate a proprio piacimento, cambiando lo sfondo, modificando il viso o toccando i colori. Anche i fotomontaggi sono molto divertenti, inserendo nella foto nuovi personaggi vestiti in maniera sexy o ironica.

Se il luogo prescelto per la festa di pensionamento è un ristorante bisogna necessariamente parlare con il titolate del locale per organizzare gli scherzi al meglio e avere la sua autorizzazione.

GIOCHI PER FESTA DI PENSIONAMENTO: 8 IDEE DIVERTENTI

giochi per festa di pensionamento

Giochi per festa di pensionamento

Per la sicura riuscita di una festa di pensionamento occorre organizzare diversi giochi che permettano al pensionato e agli invitati di divertirsi. Ti propongo qualche idea sfiziosa per organizzare dei giochi ad una festa di pensionamento.

 

  1. CACCIA AL TESORO: la caccia al tesoro è un gioco che mette il pensionato al centro dell’attenzione. Dovrà trovare il tesoro tramite dei biglietti scritti a mano. I biglietti dovranno contenere anche citazioni classiche da lui formulate o inerenti al lavoro svolto in passato. Il tesoro deve consistere in un piccolo regalo che sia il più simpatico e goliardico possibile ( Cappello, un bavaglino, una fascia, una t-shirt).
  2. FARLO MANGIARE CON UN BAVAGLINO DA BEBE’: Molto diffuso come scherzo/gioco. Il pensionato sarà durante la festa con il bavaglino sulle quali devono essere incise frasi simpatiche e inerenti il suo pensionamento. Ti elenco alcune frasi da inserire : “ ho chiuso con il mondo del lavoro me ne vado in pensione”, “ finalmente in pensione : hobby, mare e relax”, “congratulazioni pensionato finalmente te ne vai”.
  3. FASCIA O GREMBIULE: la fascia e il grembiule devono essere ironici ed inoltre sono un ricordo che deve rimanere al festeggiato.

    Scherzi per festa di pensionamento

    Scherzi per festa di pensionamento

  4. RUBA BANDIERA: se si ha disposizione uno spazio abbastanza ampio è molto simpatico coinvolgere il festeggiato e i partecipanti alla festa di pensionamento con il gioco del ruba bandiera. Ma in questo caso la bandiera dovrà avere delle scritte o delle stampe inerenti il pensionato.
  5. KARAOKE: il karaoke è un gioco che funzione sempre. Si scelgono le canzoni preferite del pensionato ed inoltre lo si fa esibire in una prova canora. Sicuramente per il successo del gioco occorre che oltre il festeggiato tutti abbiano voglia di cantare qualche pezzo musicale.
  6. IL BALLO DELLA SCOPA: si mettono dei brani musicali cari al pensionato dandogli una scopa in mano. Potrà cosi scegliere il partner di ballo e poi la scopa naturalmente dovrà passare tra le mani di tutti i partecipanti. E’ un gioco semplice ma che rallegra molto l’ambiente ed inoltre è davvero divertente.
  7. GIOCO A QUIZ: si formulano al pensionato delle domande inerenti a momenti divertenti o importanti della sua carriera. Il festeggiato dovrà rispondere alle domande e nel caso in cui sbaglia si possono inserire delle pene da eseguire. Pene naturalmente ironiche e divertenti.( Cantare una canzone, ballare un pezzo musicale, bere un bicchiere di vino)

    Scherzi per festa di pensionamento originale

    Scherzi per festa di pensionamento originale

  8. GIOCHI DA TAVOLA A QUIZ: si possono selezionare una serie di domande di cultura generale per il pensionato che se non riesce a rispondere dovrà eseguire una pena. La pena potrà consistere nell’indossare una parrucca, nel fare qualcosa che non gradisce particolarmente e eventualmente indossare la maschera di un personaggio politico che non rientra nelle sue particolari attenzioni o del quale non ha stima.

 

In conclusione ti consiglio di organizzare la festa di pensionamento in largo anticipo per fare in modo che riesca al meglio. Organizzare i giochi per la festa di pensionamento porta via molto tempo. Consiglio inoltre di sentire anche i familiari o amici intimi del pensionato per fare in modo che le sorprese siano di sicuro gradimento per il festeggiato.

REGALO PER PENSIONE : 13 IDEE ORIGINALI

Regalo per pensione

Regalo per pensione

Regalo per pensione da ricordare, di seguito le nostre migliori idee

Usuale e sempre gradito è il regalo per il pensionamento di un collega o di un familiare o un amico. Ti consiglio di effettuare un regalo che possa rimanere un ricordo indelebile per una tappa fondamentale della vita di una persona.  Si possono effettuare regali di ogni genere al pensionato, ma per aiutarti in questa scelta ti elenco alcuni regali di gran gusto ed effetto.

 

 

  1. GIORNATA IN CENTRO BENESSERE : sempre di alto gradimento è una giornata in una SPA. Situazione nella quale il pensionato può rilassarsi e prenotare un massaggio.

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    Giornata in spa

  2. BORSA DA VIAGGIO O VALIGIA : il pensionato avendo molto tempo libero e piacere nel viaggiare gradirà sicuramente una borsa da viaggio o valigia. All’interno della borsa da viaggio può essere incisa una frase che contempli e gli ricordi gli anni trascorsi al lavoro o semplicemente inserire le sue iniziali.
  3. CORSO DI CUCINA : regalo sfizioso e gustoso allo stesso tempo. Ti consiglio di regalare un corso di cucina se il pensionato è un amante della buona tavola ed inoltre può diventare un suo nuovo hobby.
  4. ABBONAMENTO PER IL TEATRO : di grande effetto è regalare un abbonamento a teatro. Un ottimo passatempo per il pensionato che potrà integrare le sue serate con lirica o spettacoli teatrali.

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    Serata a teatro

  5. GIRADISCHI : per gli appassionati di musica è un regalo eccezionale. Con tale strumento potrà allietare le sue giornate con musica e appassionarsi anche a nuovi generi musicali.
  6. CASSETTA DA VINO PERSONALIZZATA : si può far incidere sulla cassetta da vino una frase ironica e divertente che ricordi il suo percorso lavorativo. Regalo piacevole ed utile.
  7. PIATTO RICORDO DIPINTO A MANO : andando da un artigiano si può decorare il proprio piatto così come si preferisce. Inserendo disegni e frasi ad effetto.
  8. CORNICE CON FOTO PERSONALIZZATA : una cornice nella quale inserire una foto che sia celebrativa del percorso lavorativo del pensionato.
  9. TARGA PERSONALIZZATA : targa nella quale viene inciso un pensiero simpatico e carino per il pensionato.
  10. ALBUM FOTOGRAFICO : album fotografico nelle quale inserire la crescita e il percorso lavorativo del pensionato. Lasciare alcune spazi-foto liberi per consentire al pensionato di integrare il proprio album con ulteriore ricordi.
  11. QUADRO DI ARTE CONTEMPORANEA : un gran bel regalo è un quadro da appendere in casa.
  12. STRUMENTO MUSICALE : avendo tempo libero e voglia di curare nuovi hobbies consiglio di regalare uno strumento musicale.

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    Pensione e musica

  13. VIAGGIO : Sicuramente regalare un weekend in una capitale europea è un regalo di grande effetto e molto gradito in quanto il pensionato ha molto tempo a disposizione per curare i suoi interessi. Tra le capitali europee più ad effetto consiglio Parigi, Roma e Londra.
  • Parigi : Oltre ad essere la capitale della Francia è sicuramente un luogo di interesse storico e culturale. Ti consiglio di visitare la Tour Eiffel, la Cattedrale di Notre-Dame e il Museo del Louvre. Inoltre per svagarsi e divertirsi consiglio di visitare Disnayland Paris. A Parigi di sicuro interesse è anche la cucina tipica del luogo, raffinata e ricercata nei sapori.
  • Roma : Capitale dell’arte italiana. Ritroviamo a Roma un grande interesse culturale e storico. Da visitare sicuramente il Colosseo, la Basilica di San Pietro in Vaticano, Fontana di Trevi e i Musei Vaticani. Camminando per le strade di Roma ci si rende conto che  oltre ad essere una città è un museo a cielo aperto.
  • Londra: è la città più metropolitana d’Europa. Ti consiglio di visitare il celebre London Eye, Buckingan Palace, Torre di Londra e Big Ben. Molto bello visitarla nel periodo natalizio.